2022年1月8日：最美味的小番茄是怎么種出來的？

好了好了，知道小伙伴們已經迫不及地想知道讓番茄變得甜美多汁的秘訣。所以，趕緊看常春藤同學的絕招吧~

番茄有著酸酸甜甜的口感和圓潤可愛的外觀，一直是人們特別喜愛的一種果實，既可以當水果又可以當蔬菜。
它占地面積小，種植比較容易，特別適合家庭種植。如果你想嘗試自己種植、收獲喜悅的話，種番茄一定是很棒的選擇。


這里跟大家分享一下我種植小番茄的小經驗。希望我在溫室生產上的經驗可以幫助你在家種出可愛的小番茄。
種植番茄類型：無限生長型的櫻桃番茄
栽培環境：玻璃溫室，基質化無土栽培
管理方式：水肥一體化管理模式
番茄是典型的喜溫植物，不耐霜凍，低于4℃會出現冷害，一般番茄幼苗期白天最適宜的溫度為20-25℃，夜間為10-15℃。
開花坐果期白天最適的溫度為25-30℃，夜間為13-17℃，低于15℃或者高于35℃均不利于開花坐果。

坐果：經授粉受精形成的幼果能正常生長發育而不脫落的現象，可以簡單直接地理解為“結果”。
本篇主要探討番茄的水肥管理：
常春藤同學用的是基質化無土栽培模式，其實跟大家在家用營養土種植的概念是一樣的，這里主要講番茄定植前后到開花坐果的管理方法。
1.定植前準備
一般家庭使用的營養土就可以種植番茄，強烈建議用新土！！！可以減少很多病害的出現，土壤是病源蟲源的溫室，用新土就可以完美解決這個問題。


如果家里實在沒有新土，請暴曬殺菌，或者用廣譜性殺菌劑+500倍發根王進行灌根預防，同時起到養根護根的神奇功效。
2. 定植
準備好直徑大于30cm的花盆作為定植容器，加入3%的健力素（平衡型）或者養力素用作底肥。選擇具有4-5片真葉的健壯番茄幼苗進行種植。
定植方式選擇潮土干栽，防止因水分過大而爛根。定植后適當遮陰待幼苗緩苗后再逐步增強光照。



真葉：植物真正意義上的葉子，一般由托葉、葉柄、葉片構成。
潮土干栽：先把土拌濕潤，再種植物，種后不要澆水的方法。
緩苗：當植物苗經過移栽，環境改變之后，需要有個重新適應或者恢復的過程，一般1、2天就能恢復。
3.搭架管理
除盆栽的迷你矮生小番茄外，高大的番茄都需要搭架管理。
當植株長到20cm以上時，插一根1.5m左右的竹竿或者木棍，對番茄進行綁扎處理，隨后根據番茄的生長快慢，一般7-10天綁扎一次，防止枝干倒伏。


4. 早期追肥
定植兩周后可以開始追肥，用800倍的發根王灌根，施用于植株外圍10cm處，發根王可低濃度一直隨水施用。
5. 摘除側芽
采用單桿整枝的方式，側芽長到10cm之前要將其摘除，以減少養分消耗，從而能夠更好地開花結果（此條盆栽矮生迷你番茄可不用）。
單桿整枝：目前生產上普遍采用的整枝方法。每枝只留一個主干。把所有側枝都陸續摘除打掉，主干也在留足一定數目果穗數時摘心。


6. 水分管理
當番茄第一苔花序開花時，花芽分化以及植株生長會需要大量的水分，因此在這個時間開始要逐漸增加澆水量，保證土壤濕度，供給水分。
7. 開花坐果
番茄是自花授粉的植物，建議使用雄蜂授粉，并噴施500倍喜蕊1-2次。
家庭種植番茄在條件有限的情況下可以選擇輕微晃動植株晃動花序，加快花粉溢出；一般上午九十點處理的效果最佳。
也可以采用花朵與花朵之間利用毛筆等工具互相蹭動，提高座果率。


8. 后期追肥
當番茄第一苔坐果以后，此次追肥應選擇健力素（高鉀型）水溶肥，以供給果實營養促進其不斷膨大，水溶肥的濃度控制在500倍左右。
花果期注意補鈣和補硼，提高開花坐果率，防止出現番茄臍腐病，使用阿米卡硼+海美鈣500倍噴施1-2遍。


在果實轉色期，提高施肥濃度，增加有機肥的使用量，建議用營養豐富的阿米卡魚蛋白500倍+上色增甜的喜蕊魚蛋白500倍，連續噴施2-3次，可顯著提高番茄的風味物質。
鉀肥的大量使用一般是在果實膨大期開始施用，有機肥的施用是在果實轉色期。
9. 打頂
植株開到第4-5苔花以后可以進行摘心，最后一苔花序上部保留兩個葉片，以便于更好地為其提供養分。
小貼士：水溶性無機肥和有機肥可以一起復配使用，復配時一般不需要降低推薦使用比例，直接按照正常的稀釋倍數同時添加即可。


關于番茄的一些種植體會：
1. 關于番茄的酸甜度
晝夜溫差大特別有利于果實積累糖分，這就是為什么3-6月的小番茄很好吃的原因。
到了8月以后因為溫度的升高番茄果實的成熟時間變短，晝夜溫差變小、糖分積累不足，就會導致番茄口感變酸。
2. 如何提升番茄的口感
除了健力素大量元素肥料外，一定要用神奇的阿米卡魚蛋白，風味口感的提升不是一點半點。
葉面噴施見效快，一般2-3天就會有差異，灌根見效慢一般需要5-6天，但是整體口感的提升優于葉面噴施。


阿米卡系列魚蛋白肥料噴施/沖施/滴灌三位一體，聽我的快快用起來好嘛！
3. 關于施肥量
不要覺得施肥很麻煩懶得用，這就會導致你最后獲得淡淡酸酸的小番茄，種植結果就不那么美妙。
在整個生長期間，可以一直隨水施用阿米卡魚蛋白水溶肥，最美滋美味的小番茄就會練成的。
4. 關于地栽和盆栽
有條件的小伙伴可以選擇地栽小番茄，你會發現在相同的管理條件下，地栽的小番茄管理容易且口感會更加的豐富。


小番茄美味熱線：400-626-2526
文/圖，常春藤同學